MAGAZÍN / Gastronomie

Popis: Ilustrační foto.
Ilustrační foto.
20.4.2018

V českých jídelníčcích přibývá medu

V Česku se vloni vyrobilo 9 365 tun medu. Jeho spotřeba dlouhodobě roste. Nejvíc medu se k nám dováží z Ukrajiny.

Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o tzv. úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popisuje Jiří Hrbek, ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ.

Český statistický úřad zpracovává statistiku včelařství od roku 1920. Tehdy byl počet evidovaných rojů 288 tisíc. 400tisícovou hranici poprvé překonal v roce 1931. Data z období druhé světové války chybějí. V 50. letech byl průměrný počet včelstev 543 tisíc. Až do konce 70. let včelstev přibývalo. Strmější pokles nastal po roce 1990, kdy byl počet rojů historicky nejvyšší – 771 tisíc.

V roce 2016 byla tuzemská spotřeba medu 0,9 kilogramu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o 50% nárůst. Nejméně medu jedli Češi v polovině 60. let.

Vloni se k nám dovezlo 3,2 tisíce tun medu. Nejvíc z Ukrajiny, Slovenska a Uruguaye. Vývoz medu byl skoro o polovinu slabší, na úrovni 1,5 tisíce tun. Český med se exportoval hlavně do Německa, na Slovensko a do Francie.

Ze statistik úmrtí podle příčin vyplývá, že v roce 2016 zemřeli v Česku čtyři lidé v důsledku kontaktu se sršni, vosami a včelami.

Autor / zdroj: Petra Báčová

Doporučujeme

Když potřebujete web, který plní své obchodní cíle

Vytvořit web dnes dokáže každý. Vytvořit web, který plní své cíle, dokáže málokdo. My ano. Stavíme weby na výstupech z výzkumů a analýz, testujeme, měříme. Výsledkem naší práce je váš zisk. www.impnet.cz

50% sleva na zdravotní matrace! Matrace a rošty skladem

Matrace nebo rošt? Máme obrovské skladové zásoby, nabízíme dopravu zdarma, večerní doručení a výnos zboží. Vyberte si matraci ještě dnes a získejte slevu 250Kč na první nákup!

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Startuje La Película, nabídne nejzajímavější španělské filmy

Jeden z nejúspěšnějších španělských filmů loňského roku, komedie Šampioni, odstartuje v úterý 19. února 14. ročník festivalu La Película.

Post

Indiáni vedení Jiřím Jelínkem v Polárce

K sezóně věnované hrdinství a hrdinům přispěje režisér Jiří Jelínek Vinnetouem Karla Maye.

Post

Vila Löw-Beer bude každý poslední víkend v měsíci patřit dětem

Na rok 2019 připravila Vila Löw-Beer v Brně novinku pro malé návštěvníky. Rodiny s dětmi se mohou každý měsíc těšit na originální program inspirovaný

PARTNEŘI

IMP net www.i-matrace.cz www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA