MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
22.3.2017

Nový vládce výčepních je z Brna

BRNO / OLOMOUC / HRADEC NAD MORAVICÍ

Nejlepším výčepním piva Radegast je pro rok 2017 Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto, který ovládl finále soutěže Radegast Mistr Výčepní. Cenu za druhé místo si odvezl do Hanácké hospody v Olomouci Michal Březina. Bronz pak putuje do Žimrovic u Hradce nad Moravicí do Areálu dobré pohody, díky výkonu Adama Odnohy.

Úkol pro 18 výčepních, kteří se do finále probojovali z regionálních kol, byl jasný. Nejprve písemný test, který prověřil znalosti o pivu. A potom hlavně praktická zkouška za výčepem, tedy jedno pivo načepované na hladinku a druhé „na dva razy“. To vše pod dohledem přísné poroty a diváků.

Členem poroty byl i ředitel pivovaru Radegast Ivo Kaňák:  „Do hospod všech dnešních finalistů bych se nebál zajít na pivo. Snem všech pivovarských je, aby to platilo pro všechny hospody. Aby chlapi dostali všude na stůl pivo jako od boha, v čistém půllitru, nádherně načepované. A to je hlavním smyslem této soutěže. Povzbudit hospodské, aby se péči o pivo věnovali a také štamgasty, aby si o pořádně načepované pivo řekli. A pak samozřejmě ocenit ty nejlepší!“

Nejlepší výkon předvedl ve finále Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto: „Vítězství jsem vůbec nečekal, konkurence byla obrovská. Strašně si toho vážím.“ I přesto, že vyhrál, tak našel na svém výkonu nedostatky: „Říká se, že dobrá hospodyně není nikdy spokojená a platí to asi i pro výčepní. Bylo tam pár drobností, které bych vylepšil.“

Autor / zdroj: Bc. Ondřej Coufal

Doporučujeme

VZDĚLÁVACÍ AGENTURA UNITY – kurzy na míru právě pro vás!

U nás se jazyky opravdu naučíte! Osobní a trpělivý přístup ke každému, kvalitní a příjemní lektoři, skupinky 3-6 studentů, učebny v centru Brna na Moravském nám., vstřícný přístup, nízké ceny. www.agenturaunity.cz

Realitka, která boří zaběhnuté mýty

Spolupráce s AC Real je úplně jiná, než spolupráce s jakoukoliv jinou realitkou. Nikdo vás tu do ničeho netlačí ani nenutí, naopak se vám snaží efektivně pomoci. Zkuste to - a uvidíte sami. www.acreal.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

V brněnské zoo se narodil velbloudí kluk a bizoní holka

Teprve před pár dny se v Zoo Brno narodilo další mládě velblouda dvouhrbého. Maminka Bella, pro kterou to byl první porod, zvládla vše na jedničku. Ma

Post

Aqualand Moravia zahajuje letní sezónu. Návštěvníci se mohou těšit na cirkusové léto i praktické novinky

Již čtvrtá letní sezóna odstartovala v pátek v Aqualandu Moravia. Největší celoroční akvapark v Česku opět otevřel návštěvníkům vstup do rozsáhlého ve

Post

Noci snů se v brněnské zoo zúčastnilo téměř 2 500 návštěvníků 

První pátek v červnu patřila brněnská zoo už tradičně chronicky nemocným a handicapovaným dětem. Pro zvané návštěvníky připravila Zoo Brno bohatý kult

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

www.i-matrace.cz www.slunicko-montessori.cz IMP net Sen Sawan AC Real OKG Hippoclub Lednice www.agenturaunity.cz