MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
22.3.2017

Nový vládce výčepních je z Brna

BRNO / OLOMOUC / HRADEC NAD MORAVICÍ

Nejlepším výčepním piva Radegast je pro rok 2017 Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto, který ovládl finále soutěže Radegast Mistr Výčepní. Cenu za druhé místo si odvezl do Hanácké hospody v Olomouci Michal Březina. Bronz pak putuje do Žimrovic u Hradce nad Moravicí do Areálu dobré pohody, díky výkonu Adama Odnohy.

Úkol pro 18 výčepních, kteří se do finále probojovali z regionálních kol, byl jasný. Nejprve písemný test, který prověřil znalosti o pivu. A potom hlavně praktická zkouška za výčepem, tedy jedno pivo načepované na hladinku a druhé „na dva razy“. To vše pod dohledem přísné poroty a diváků.

Členem poroty byl i ředitel pivovaru Radegast Ivo Kaňák:  „Do hospod všech dnešních finalistů bych se nebál zajít na pivo. Snem všech pivovarských je, aby to platilo pro všechny hospody. Aby chlapi dostali všude na stůl pivo jako od boha, v čistém půllitru, nádherně načepované. A to je hlavním smyslem této soutěže. Povzbudit hospodské, aby se péči o pivo věnovali a také štamgasty, aby si o pořádně načepované pivo řekli. A pak samozřejmě ocenit ty nejlepší!“

Nejlepší výkon předvedl ve finále Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto: „Vítězství jsem vůbec nečekal, konkurence byla obrovská. Strašně si toho vážím.“ I přesto, že vyhrál, tak našel na svém výkonu nedostatky: „Říká se, že dobrá hospodyně není nikdy spokojená a platí to asi i pro výčepní. Bylo tam pár drobností, které bych vylepšil.“

Autor / zdroj: Bc. Ondřej Coufal

Doporučujeme

Hippoclub Lednice - vyjížďky na koních a ponících, kočáry, penzion, restaurace

Nabízíme vození na ponících v doprovodů rodičů do zámeckého parku k Minaretu • vyjížďky na koních pro začátečníky i pokročilé • vyhlídkové jízdy v kočárech • svatební kočár • restaurace - svatby, oslavy, firemni akce • penzion • programy pro školní výlety. www.hippoclub.penzion.com

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Duel Hradce s Brnem rozsekl až parádičkou v nájezdech Džerinš

Neuvěřitelně bojovné, napínavé, ale zároveň téměř bez nedovolených zákroků. Takové bylo utkání 28. kola mezi Hradcem a Kometou. Dramatická bitva dospě

Post

Karlovarský symfonický orchestr s Pavlem Šporclem absolvují vánoční turné po českých městech

Fenomenální houslista Pavel Šporcl společně s Karlovarským symfonickým orchestrem absolvují během prosince turné po českých městech s názvem „Vánoce n

Post

Třinec veze tři body z ledu mistra

Třinečtí hokejisté druhou polovinu základní části odstartovali na ledě aktuálních extraligových šampionů z Brna. Sice většinu utkání dotahovali ztrátu

Reklama

garaze.fabrego.cz

Reklama

PARTNEŘI

www.beautyexpo.cz Hippoclub Lednice garaze.fabrego.cz Maminčino koření www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz

REKLAMA